Zondag 28 juli - reisdag
Vanuit Lochem, waar zaterdag twee verjaardagen werden gevierd, gaan we zondag richting Passeiertal. Wel met een overnachting in Duitsland.
Het is druk op de snelweg. Er zijn veel 'Baustellen' met filevorming en vertraging. Eerder schreef ik al: "Deutschland Autobahnland ist heute Deutschland Baustellenland".
Ik had het plaatsje Dillingen an der Donau geprikt als mogelijke overnachtingsplaats, maar rond vijf uur ben ik het rijden zat en besluiten we een hotel te zoeken. Na enig overleg en zoeken, wordt het uiteindelijk Panoramahotel Waldenburg in - inderdaad - Waldenburg. Het plaatsje ligt in de Waldenburger Berge, een
keten van heuvels tot 523,7 m hoogte.
Het nieuwe moderne en grote hotel met 200 kamers is voorzien van alle comfort, met een fitness- ruimte, wellness en meer.
De prijs voor de overnachting met ontbijt bedraagt € 139. Een redelijk gebruikelijke prijs. Als we een tafel in het restaurant willen reserveren zegt de vriendelijke receptioniste dat het restaurant is volgeboekt. We merken op dat we het bijzonder vreemd vinden dat er voor de hotelgasten geen plaats is in het restaurant.
De receptioniste kijkt wat sip, maar zegt het nog een keer te zullen vragen en met succes: we kunnen rond 18:00 uur aan tafel. Wel vroeg, maar goed ...
Onze prima kamer ligt op de eerste verdieping en heeft een mooi uitzicht op het dal. Nadat we onze spullen op de kamer hebben gezet, eerst maar dineren.
De vriendelijke serveerster begeleidt ons naar een ruime tafel
Route Lochem - Waldenburg
niet direct aan het raam. Dat is wel zo prettig, want aan het raam zit je in de zon.
Lilian kiest als voorgerecht de "Rote- Bete-Carpaccio mit Gurken', ik kies de 'Thunfisch Tataki an Avocado-Erbsen- püree und schwarzem Knoblauch'.
Als hoofdgerecht respectievelijk 'Veganes Ragout mit Kräuterseitlingen, Champignons, Pfifferlingen und Spinat- knödeln' en 'Spanferkelkarrée an
Het uitzicht
Calvadossauce, Sellerie und Senfkaviar'. Daarna nog wat koffie. Gezien de uitstraling van het hotel en het restaurant viel de kwaliteit van het diner ons wat tegen, niet meer dan gutbürgerlich. We hadden beter verwacht! Naast dit vrij nieuwe Panaroma Hotel (2018) ligt het oude hotel. Dat wordt nu gesloopt, maar daar komt een tweede Panorama Hotel.
Panorama Hotel Waldenburg
We worden weer hartelijk ontvangen door eigenaresse Irmgard. We hebben kamer 3, een vrij kleine kamer op de eerste verdieping, de enige kamer die nog vrij was. Vanaf ons balkon het bekende mooie uitzicht.
Na het inruimen van onze spullen snel aan de wijn op het terras, met datzelfde prachtige uitzicht.
Het diner is van prima kwaliteit. De keuken maakt gebruik van lokale seizoensgerelateerde produkten, sommige uit eigen tuin.
Na het diner nog even een koffie op het terras, al dan niet met een Marillenschnaps.
Uitzicht vanaf ons balkon
Route Waldenburg - Walten im Passeieretal
Maandag 29 juli - reisdag
Na een prima ontbijt op het terras gaat het richting Passeiertal. Als we het plaatsje uitrijden passeren we nog enkele - op het oog - leuke hotels.
De reis verloopt niet zo prettig, in Duitsland veel 'Brückenschäden' en 'Baustellen'. Maar in Oostenrijk is het al niet veel beter, om het maar niet te hebben over de Brenner Autobahn: overal wegwerkzaamheden zowel aan de Oostenrijkse als de Italiaanse kant. Irritant!
Maar daana is het leed snel geleden. We arriveren om 16.53 uur bij Hotel Jägerhof.
Zomervakantie 2024 - Waldenburg